Ing. Miloš Cepák, Ph.D. hospodaří na své farmě v Tušti s důrazem na ekologii a špičkovou kvalitu. Jeho specialitou je hovězí maso z vlastního chovu, které je zpracováváno v moderní bourárně přímo na farmě.

Tajemstvím jedinečné chuti je proces zrání (staření). Maso se nenechává "čerstvé", ale dozrává, čímž získává křehkou strukturu, šťavnatost a plnou chuť, kterou ocení každý milovník dobrého steaku nebo guláše. Produkt nese certifikát Třeboňsko regionální produkt.