Vesnička Újezdec leží na okraji Kardašovořečické pahorkatiny, která se zvolna zvedá z rovinatých Veselských blat.

Vesnice má krásnou kruhovou náves,to znamená, že je slovanského typu. Tvoří ji, až na několik výjimek ucelený soubor štítových domů. V současnosti je zpracovávána studie Památkového ústavu v Českých Budějovicích o zařazení Újezdce do památkové zóny.

Návsi vévodí dva rybníčky, mezi nimiž se nachází pozdně barokní kaple sv. Václava. Kamenná kaple pochází z přelomu 18. a 19. století, kdy nahradila dřevěnou zvonici. Uprostřed návsi je zachovalá budova vesnické kovárny. Na hrázi rybníčka je postaven památník padlých z 1. světové války, který byl zřízen v roce 1928. Na návsi před kovárnou je vysazena lípa v květnu 1919 na počest vzniku samostatného Československa.

První zmínka o obci Újezdec je z 15.století. V roce 1613 měl 13 stavení, a místní usedlíci hospodařili na přilehlých polích a loukách. Jednalo se převážně o zemedělskou obec. Lidé se živili v "Oujezdci" skoro výhradně zemědělstvím a chovem hovězího dobytka a také ovcí. Pěstovalo se hlavně žito, oves, brambory, málo pšenice a ječmene. Celá podrobná historie Újezdce (Oujezdce) je detailně zpracována a připravena k nahlédnutí pro případné zájemce na Obecním úřadu v Újezdci.